预防医学专业是广州市属高校特色专业，学校已启动“广州医学院-英国胡佛汉顿大学预防医学本科2+2+1项目”，学生可通过选拔参加该项目，毕业后可分别获得两所大学的学士学位。
一、主干学科与主要课程
主干学科：基础医学、预防医学。
主要课程：系统解剖学、组织学与胚胎学、生理学、机能实验学、诊断学、内科学、社会医学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生学、流行病学、卫生毒理学、医学统计学、儿少卫生学、卫生微生物学、卫生事业管理学、卫生化学。
二、毕业与学位
本科学制五年。颁发预防医学专业本科毕业证书，授予医学学士学位。
三、2012年本科总体就业率98.21%。
四、就业前景
能在公共卫生与预防医学机构开展疾病预防与控制、检验检疫、职业病防治、卫生保健、卫生监督、社区卫生服务等相关工作。