培养目标：
培养具备动物科学领域的基本理论、知识和技能，能在相关领域和部门从事技术、推广、经营、管理、研究等工作的高级专门人才。
主要课程：
动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传及育种学、动物营养及饲养学、生物统计及试验设计、计算机原理及应用、饲料生产及其利用、动物繁殖学、养猪学、养禽学、养牛学、兽医学、畜牧业经济管理学、水产养殖学、畜禽产品加工。
就业方向：
毕业生可从事畜牧生产企业和饲料行业的经营管理、市场开拓、畜产品贸易、畜产品质检、防疫、教学科研、行政管理等工作。
动物科学专业（动物营养与饲料科学方向）
培养目标：
培养具有动物营养与饲料科学领域的基本理论、知识和技能，能在相关领域和部门从事技术、研究、经营管理等工作的高级专门人才。
主要课程：
动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料原料学、饲料卫生学、饲料添加剂学、饲料检测技术、配合饲料技术、计算机原理及应用、饲料企业经营管理、饲料加工工艺学、市场营销学、饲料法规、水产养殖概论、兽医学概论。
就业方向：
毕业生可从事饲料行业及相关行业的经营管理、产品开发、市场开拓、饲料质量检测、教学科研、行政管理等工作。
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