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食品营养与检测
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河南质量工程职业学院
Henan Quality Polytechnic
所在城市:
河南平顶山
地址:
河南省平顶山市高阳路中段
河南质量工程职业学院食品营养与检测专业
食品营养与检测专业解读
培养目标:本专业主要培养面向21世纪的,具备食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制等各领域的基本知识、基础理论和技能,掌握食品质量检测技术和检测方法,熟悉技术监督和质量法规的德、智、体全面发展的应用型高等技术性人才。能在食品企业、商检、卫生防疫等领域,从事和营养与食品质量安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验等相关的工作。主干课程:大学化学、化学与仪器分析、食品生物化学、食品微生物学质量检验、食品营养与卫生、食品检验与分析、食品工艺学、食品添加剂等。。