食品营养与检测　　培养目标：培养掌握食品营养学、食品理化检验、食品安全检测、现代食品质量安全体系等基本理论和相关技能的高素质技能型人才。 　　主要课程：食品营养、食品卫生与安全检测、食品微生物检验、食品理化检验、食品质量控制与管理、食品感官评定、食品工艺等。 　　就业方向：可在食品加工企业、食品流通企业、食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、餐饮等行业从事从事食品营养与配方设计、食品安全与品质控制、食品安全管理、经营管理、产品开发及营销等工作。
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