护理（山东省特色专业、山东省高职高专院校示范专业）培养目标：培养掌握护理专业必需的基本理论知识和专业技能，能在医疗卫生保健和服务机构从事临床护理、社区护理和健康保健的高等技术应用性护理专门人才。本专业能参加的职业技能鉴定：执业护士。主要课程:内科护理学、外科护理学、妇科护理学、儿科护理学、基础护理学、护理学概论、健康评估、心理学基础、护理技术等各门与护理相关的课程。
适应岗位：面向各级各类医院、城乡社区卫生服务中心、疗养院、康复机构、职业病防治机构、学校保健室、老人院等从事临床护理、社区护理及护理管理工作。