培养目标本专业培养适应现代旅游事业发展需要的，具有扎实的理论知识和专业业务能力，具有良好职业道德和较强服务意识，能从事旅游与酒店经营管理工作的高级应用性人才。专业特色注重学生导游与酒店管理能力的培养，使学生掌握旅行社管理、景区景点解说、酒店客房及康乐服务的基本技能与实践经验。实施“带薪顶岗”合作模式。
主要课程旅游心理学、中国旅游地理、旅游市场营销学、旅游学概论、旅游文化、形体训练、导游业务、旅行社经营与管理、酒店管理原理、餐厅服务与管理、旅游政策法规等。毕业去向毕业后可到旅行社、酒店等从事服务与管理工作，到各旅游景点从事管理及导游与服务，从事旅游业务的中介与代理服务等。技能证书导游资格证书、酒店经理资格证书、旅行社经理资格证书。