名网学校库
首页
选大学
分数线
选专业
首页
/
选大学
/
南昌大学
/
南昌大学专业
/
食品科学与工程
学校首页
开设专业
报考指南
师资力量
人气校友
南昌大学
Nanchang University(ncu)
所在城市:
江西南昌
地址:
南昌市红谷滩新区学府大道999号
南昌大学食品科学与工程专业
食品科学与工程专业解读
食品科学与工程专业本专业培养具备化学、生物学、食品工程与食品科学基本理论知识和技能,能在各类食品科学与工程及相近专业的企业、研究所、质量监督、商检、外贸、卫生防疫、大、中专院校等单位工作的食品科学与工程的高级工程技术人才。主要专业课程有:食品化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品工程原理、发酵工程原理、营养学、食品安全与质量控制、食品工厂机械与设备、食品工艺学、食品保藏原理、发酵工艺学、食品添加剂、食品毒理学等。