培养目标：掌握食品药品监督管理专业所必备的基础理论知识和实践操作技能，能从事食品药品分析与检验、食品药品生产流通的质量管理等一线工作的高素质高技能专门人才。
就业方向：食品药品的质量安全检测与控制；食品药品生产、经营中的现场品控与监督管理；各级食品药品管理机构的执法监督。