本专业主要培养面向21世纪农业现代化建设及农业产业化发展要求,适应生产、推广、开发、经营、管理等工作岗位所需要的农业技术高等应用型人才。
主要开设植物及植物生理、土壤学、作物营养与施肥、农业微生物、农业气象学、果蔬栽培、农技推广、农作物栽培、中药植物栽培、食用菌、农产品贮藏与加工等课程。