〔专业名称（代码）〕畜牧兽医专业（510301）〔招生对象、学制〕〕应往届高中毕业生、学制三年〔培养目标〕培养能在畜牧兽医业务部门、动物生产与饲料企业、畜产品卫生检疫及相关部门从事畜牧兽医保健与检疫检验等技术服务、经营与管理的应用型人才。
〔主干课程〕家畜解剖、家畜生理、动物生物化学、兽医药理学、兽医病理学、动物微生物、动物普通病、动物疫病、牛生产、禽类生产、猪生产、畜牧兽医岗位技能培训等。〔职业技能〕要求学生在掌握动物饲养基础理论和基本技能的基础上，能应用现代动物养殖与医学技术预防、控制与治疗家畜、家禽、群发性疾病和常见病，为社会提供优质的畜禽蛋奶产品。
〔就业方向〕学生毕业后在畜牧兽医业务部门、动物生产单位、检疫检验、动物性食品卫生检验、卫生防疫、畜禽养殖场、动物疾病监测、防治以及合资、独资企业就业。〔特色介绍〕在整个教学过程中采用“做”-“学”-“做”得教学模式对学生进行教学，通过三年的教学使学生基本掌握家畜、禽饲养管理及常规免疫、防治技术。让学生基本具备开办养殖场、从事家禽、家畜养殖的基本技能和技术。
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