酒店管理（国家重点建设专业）
培养目标：本专业培养具有酒店管理基础理论知识和专业服务技能的酒店及相关行业的中、高层应用型人才。
主要课程：酒店管理概论、酒店服务英语、酒店服务与管理、康乐会议服务与管理、中外民俗、酒店营销学、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、茶艺、旅游办公自动化、餐饮部运行与管理、中国旅游客源国概况等。
就业方向：毕业生面向星级酒店、涉外宾馆、社会餐饮企业及其它酒店相关行业，从事酒店行业管理、服务、营销等工作。
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