环境艺术设计专业培养目标：本专业培养具有较高环境艺术设计水平和能力的应用型专业技术人才。学生主要学习装饰绘画、雕塑、室内设计、室外环境艺术设计及计算机辅助设计等方面的知识和技能。通过严格的基本功训练，全面掌握环境艺术设计的基本技能和创作方法，培养具有较高水平和能力的环境艺术设计应用型专门人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、环境手绘与透视、景观模型设计与制作、环境雕塑设计与制作、室内环境设计与CAD、室外人居环境设计与3Dmax、室内空间设计与3Dsmax、人居环境设计与3Dsmax、植配与环境设计等。就业方向：建筑装饰公司、园林规划设计部门、城市规划部门、房产公司、文化艺术部门、艺术设计院所及各类公司等工作。