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食品生物技术
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山东商业职业技术学院
Shandong Institute Of Commerce And Technology
所在城市:
山东济南
地址:
济南市旅游路4516号山东商业职业技术...
山东商业职业技术学院食品生物技术专业
食品生物技术专业解读
培养目标:培养既掌握食品生物技术、食品加工工艺又熟悉食品安全政策与法规、食品销售等知识的高级技能型人才。主开课程:生物化学、分析化学、食品分析、食品营养与卫生学、食品工程原理、食品发酵技术、粮油食品加工技术、肉品加工技术、乳品加工技术、软饮料加工技术、食品生物技术、食品冷藏技术、食品机械与设备、食品质量管理、市场营销学、推销技术与商务谈判等。就业方向:可在食品加工、生物技术、食品检验、食品物流等领域内从事产品生产、设备操作与维护、产品质量控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及管理等企事业单位就业。专业特色:2007年被教育部确定为国家示范性建设专业。师资力量雄厚,办学条件成熟,授课教师全部具有硕士以上学历,其中博士2名。专升本潜力大,就业口径宽,就业率高。。