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徐州工业职业技术学院
Xuzhou Vocational College Of Industrial And Technology
所在城市:
江苏徐州
地址:
江苏省徐州市九里区襄王路1号
徐州工业职业技术学院酒店管理专业
酒店管理专业解读
一、培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好综合素质,具有星级酒店服务经营理念和市场营销等方面的知识和能力,具有扎实、系统的酒店管理理论知识与技能,具有较强的组织协调能力、分析问题和解决问题的能力,掌握现代酒店与餐饮企业管理的理论知识,具有现代酒店与餐饮企业的经营策划、现场管理,接待服务、财务管理等技能,适应酒店与餐饮业生产、管理、服务第一线需要的高等应用型专业人才。 二、主要就业岗位 1、星级酒店、高档餐厅、酒店式商务楼及相关旅游企业,从事接待服务、公关营销等相应的基层服务工作; 2、从事星级酒店、高档餐厅、酒店式商务楼及相关旅游企业的中基层管理工作; 3、从事酒店业、餐饮业、旅游景区、娱乐业等的策划、经营与管理。