培养具有良好的文化基础知识和综合素养，掌握酒店经营管理的基本技能，有较强服务意识和组织经营管理能力的应用型高素质人才。学生毕业后主要面向星级酒店从事基层服务管理、人力资源管理与培训和各部门接待、服务及公关策划等工作。