专业代码：620504
培养目标：培养适应社会主义市场经济需要，德智体全面发展，具备良好职业道德和较高职业素质，具有创新意识和务实精神，掌握连锁经营管理基础理论和专门知识，掌握连锁企业购销存业务工作流程和人、财、物、信息等方面管理基本技能，掌握连锁企业销售促进、收银理货、卖场管理、网点开发、商品采购、客户服务等具体业务，面向连锁经营企业收银、理货、销售、仓储岗位，进而发展到门店店长、营销岗位、营运岗位、人力资源管理岗位等专业岗位的服务、管理第一线高素质技能型专门人才。
主要课程：管理学基础、经济学基础、连锁经营与管理、商品学、连锁企业门店运营与管理、连锁经营采购管理、连锁企业物流配送管理、连锁企业财务管理、市场调查与预测、理货管理实务、连锁门店店长综合实训、零售学、收银实务、消费者行为学、商务谈判。
就业去向：适应连锁企业总部的营运、采购、信息、店铺开发、人力资源等业务部门中的管理和技术岗位；连锁企业各门店的管理和技术岗位；连锁企业物流配送的管理和技术岗位；现代商业企业的相应管理和技术岗位。
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