一、培养目标本专业面向化学工程领域的科研、生产和管理一线，培养德智体美全面发展，具备化学工程与化学工艺方面的基本理论和专业知识，能在化工、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的富有创新精神、实践能力和开阔视野的高素质工程技术人才。二、学制与学位学制4年，毕业后授予工学学士学位。三、主干学科化学、化学工程与技术三、专业主干课程简介1、《物理化学》课程简介：物理化学是化学工程与工艺专业的一门主干课。
内容主要包括热力学第一定律、第二定律、溶液、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学、表面现象、胶体化学等。通过本课程的学习，使学生掌握物理化学基本原理和方法，培养学生独立分析、解决问题的能力，为学习专业课打下理论基础。2、《化工原理》课程简介：讲授化工生产单元操作的原理包括传递过程原理、各种典型化工单元操作（流体输送、搅拌、过滤、沉降、加热、冷却、蒸发、吸收、精馏、萃取、吸附、结晶、膜分离）的原理、计算及典型设备。
3、《化工工艺学》课程简介：主要介绍合成氨、硫酸、纯碱、烧碱、化学肥料、天然气化工、石油化学和炼制、石油化工基本原料合成及煤化工。它重点选择在国民经济中具有重要意义的典型化工产品的生产过程，按化工工艺学体系着重讲述化工生产方法和反应原理、工艺条件、典型流程、关键设备的结构与材质，并将不同工艺进行对比分析，进行一定工艺计算等。3、《化工热力学》课程简介：本课程主要包括流体的PVT关系；纯流体热力学性质的意义及计算方法；流体混合物的热力学性质及计算方法；热力学第一、二定律在化工过程能量计算和过程热力学分析中的应用；平衡条件、平衡判断及汽液平衡数据和化学平衡数据的计算方法；蒸汽动力循环和制冷循环简介。
4、《化学反应工程》课程简介：内容覆盖典型化工反应器的操作原理、基本结构、数学模型以及设计计算方法等内容，如气固相催化反应本征动力学和宏观动力学；理想流动模型及理想反应器；停留时间分布以及混合程度对反应的影响；气固相催化反应器。5、《化工制图》课程简介：化工制图是化工专业的一门重要的技术基础课。主要内容是制图基本知识、投影与视图、零件常用表达方法，零件图、装配图、化工管络图、化工设备图等。
6、《化工分离过程》课程简介：本课程主要内容包括传质分离操作简介；单级平衡过程；多组分多级分离过程的分析及简捷计算法；多组分多级分离过程的严格计算；分离设备的处理能力和效率；分离过程的节能；其他分离技术合分离过程的选择。