一、专业概述
动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是认识和掌握动物的遗传变异、生长发育、消化代谢、繁殖等动物生命的基本规律，旨在满足人类日益增长的高档肉、蛋、奶等畜产品的需求。动物科学主要进行动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计、畜产品生产与加工、及饲料与饲养企业管理等方面的研究。
随着科学技术的发展，动物科学专业的研究领域在范围上也从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的饲养等各个领域。21世纪，动物科学专业在保持其传统特色的基础上，必将成为生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的专业之一。
二、培养目标
为地方经济和社会发展培养德、智、体、美全面发展，有社会责任感和团队精神，掌握动物科学方面基础知识、基本理论和基本技能，得到科学研究的初步训练，具有运用动物科学理论、知识和技能解决实际问题的初步能力，能够在动物科学相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作的应用型高级专门人才。
三、主干学科和主要课程
主干学科：动物遗传育种与繁殖；动物营养与饲料科学。
主要课程：家畜解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料与饲养学、生物统计附试验设计、猪生产学、家禽生产学、牛生产学、羊生产学。
四、师资力量
本专业现有专任教师19名，其中博士2人，硕士9人。
专任教师中教授1名，副教授7名。本专业还常年聘请具有高级专业技术职称、有丰富实践经验的人员执教。
五、实验实践条件
本专业拥有营养分析实验室、基础兽医实验室、预防兽医实验室、动物繁育实验室、分子生物学实验室等5个校内实验室，及显微观察室等教学实验场所。
为了强化学生社会职业岗位能力的培养，本专业与内蒙古云海秋林畜牧有限公司、张家口塞北蒙牛现代牧场、伊利公司、蒙牛公司等多家企业建立了合作关系，这些企业已成为本专业学生实训、实习、就业的基地。本专业内设国家职业技能鉴定培训点，动物科学专业学生在毕业前可考取本专业相关的职业工种高级资格证（饲料检验化验员、家禽饲养工、家畜饲养工和家畜繁殖工等）。
六、就业方向
本专业学生毕业后既可以继续攻读硕士、博士学位，也可以到畜牧生产企业、饲料加工企业、畜产品进出口企业、国家机关、农业院校、科研院所等相关部门工作，从事与动物生产、营养及饲料有关的技术与设计、生产与营销、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方面的工作。
学生毕业后也可以自主创业。