园艺（本科 学制四年 农学学位 ）
培养目标：本专业主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理等方面的基本能力。
主干课程：植物学、植物生理学、生物化学、土壤肥料学、园艺植物研究法、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物贮藏与加工学、果树学、蔬菜学、花卉学、植物组织培养、特种蔬菜栽培、特种果树栽培、果蔬品质分析等。
就业去向：毕业生适合从事园艺场的规划设计、园艺植物栽培、种质资源保护、品种选育与良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理和园艺植物生物技术等方面的工作。
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