旅游管理专业培养目标：培养适应市场经济和旅游业发展需要，具有系统的旅游管理专业知识，综合素质高，富有创新精神，拥有基本的旅游管理实践技能和较强的业务管理能力，能在各级旅游行政管理部门、各类旅游企事业单位从事旅游管理工作，以及在旅游与酒店管理院校和科研部门从事教学与科研工作的应用型、复合型高级专门人才。主要课程：管理学、西方经济学、市场营销学、经济法、旅游学概论、旅游地理学、旅行社管理、旅游规划与开发、旅游经济学、导游理论与实务、旅游文化学、生态旅游、餐饮管理等。