本专业培养学生较系统地掌握马克思主义经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构从事实际业务、管理、调研和宣传策划工作的高级应用型人才。
本专业学生主要学习国际经济、国际贸易的基本理论，学习国际金融、国际经济法与商法、进出口实务、技术贸易、国际经济合作，外贸会计、外经贸谈判、国际市场学等方面的有关知识，接受外语的基本训练，具有较强的分析外经贸形势和解决实际工作问题的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握国际经济与贸易学科的基本理论。
2.创新理念和捕捉商机的能力。
3.跨国文化素质、交往能力和外语交流能力。
4.国际贸易研究、业务管理和操作知识。
5.法律、国际经贸游戏规则知识。
6.高新技术产品知识和高新技术产业管理基本知识。